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チェンマイのツアー会社、ナラツアーから日本人の皆様に北タイ情報をお届け致します。店頭ではお教えしないレストランやカフェ、スパやホテル、その他を”ナラのウラ”でこっそりと皆様にお伝えします。
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こんにちは、アオキです

今日はカフェのご紹介
普段タイ料理ばかりで、油肉油油肉・・・
な生活をしているので、
たまには体に優しいものを食べたい
と思って友人と訪れたオーガニックカフェ
パンダウ
オーナーはとっても気さくな日本人女性でした

私達が食べたのはこちら
サモサ
サモサ
ホクホクのおいもが美味しい!!
トマトの甘みが優しいソースと一緒に

納豆サラダ
納豆サラダ
日本の納豆ではなくてミャンマー風納豆
日本のに比べて香りはきつくなく、
納豆嫌いでも食べれると思われます

オムレツ
野菜オムレツ
卵も野菜もしっかり素材の味

ポテト
ハッシュブラウンポテト
恐らく皮ごと使っているポテトの味がしっかり
モチモチした触感がたまりません

カルボ
カルボナーラ
クリーミーで優しい味のカルボです


今回は単品での食事でしたが、
パンダウのオススメメニューは
ゴールデン・トライアングル コースメニュー」だそうです
コースメニューの内容はこちら
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お飲み物
 山のお茶

前菜
 シャン州茶葉の漬物と豆腐の和え物
 雲南省の胡桃、みたらし味
 ミャンマー風サモサ

野菜料理
 山のトムヤムスープ、味噌仕立て
 山岳民族風ラタトゥイユ、生姜ドレッシング

メイン
 蒸ティラピア、カチン族の薬草包み
       または
 黒鶏の煮込み、山岳民族の薬草入り
 
 カチン族コンニャクサラダ
 有機紫米

デザート
 アップル・クランブル、クリーム添え

   ※要予約/084-933-6404(日本語)

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その辺のお店では食べられないものばかり
そして体にも優しいお料理達
チェンマイにいらしたら是非
アオキのオススメカフェでした
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