チェンマイのツアー会社、ナラツアーから日本人の皆様に北タイ情報をお届け致します。店頭ではお教えしないレストランやカフェ、スパやホテル、その他を”ナラのウラ”でこっそりと皆様にお伝えします。
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こんにちは、アオキです
今日は大好きなタイスイーツです
タイスイーツのほとんどはココナッツミルクが使われており、甘い甘い
でもその甘さが病みつきになったりするんですーーー

チャオクワイ
チャオクワイ縮小

仙草ゼリーです
真っ黒なゼリーで一見美味しそうとは思えないのですが・・・
食べてみると、こんにゃくゼリーみたいな噛み心地
あの独特な味わいに慣れると
やみつきになります
お店によってはミルクやコーヒーに入れて出しているところもありますが、
基本は薄ーいシロップと一緒に器に入れ、上に黒砂糖をかけて出しています

カノム・ターン
カノムターン縮小

こちら、椰子の実の一種「ルークターン」で作ったお菓子
蒸しパンのようなお菓子で、
ルークターンから出される真黄色な色合いがキレイです
いやしかし、甘い甘い・・・


ガラメ
ガラメ縮小

タイ版キャラメルと言われることが多いですが、
わたしは勝手にタイ版ウイロウだと思っております
初めて食べたときは、正直美味しいと思えませんでしたが、
味によって結構ハマることがわかりました
私のオススメはドリアン味、上にゴマが乗っかったタイプ(何味か不明・・・)
その他にもイチゴ、コーヒーなどの味があります
最近は個包装も売られていますが、
個人的には昔ながらのバナナの葉を乾燥させたもの(多分・・・)
に包まれて売られているほうが美味しいと思います

どれもチェンマイの市場で手に入るお菓子です
皆様も是非

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